莲藕胡萝卜山药排骨汤的做法 :
1、莲藕、胡萝卜、山药,洗净,去皮,切块。葱、姜,切段备好。莲藕去皮切片;
2、山药去皮洗净切滚刀块;
3、胡萝卜洗净切滚刀块;
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4、排骨洗净后冷水下锅;
5、锅开后抛去浮沫,煮至不再有血水冒出;
6、把排骨捞出,放入高压锅内,放入莲藕、山药、胡萝卜、葱段、姜片、八角,加入清水,加压20分钟即可,出锅后放盐。
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