1、观察表面:如果发现有青色、淡青色的色斑,则表明马铃薯已经变质。
2、询问时间:一般的说,马铃薯时间超过3到4个月,即使不变质,也不可食用。
3、观察是否发芽:发芽的马铃薯已变质,不可食用。
4、注意不要通过切开马铃薯来判断马铃薯是否变质,只看到马铃薯边缘有灰色、青色,甚至黑色状,即可判定马铃薯变质。
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