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猪肉上的小颗粒是什么

来源:考驾照网更新时间:2020-09-21 00:00

是猪肉绦虫囊尾蚴等寄生虫。

具体表现:瘦肉中有呈黄豆样大小不等,乳白色,半透明水泡。一般不鲜亮,肥肉瘦肉及五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊包。危害:人若吃了未经煮熟的此肉,即受感染囊尾蚴可固着在人的肠壁上,逐渐发育成成虫,长期寄生于肠内,通过粪便不断排出节片或卵,此时称绦虫病。若吃了未经煮熟的此肉,即受感染囊尾蚴可固着在人的肠壁上,逐渐发育成成虫,长期寄生于肠内,通过粪便不断排出节片或卵,此时称绦虫病。节片或卵通过污染的手或蔬菜被人食入经消化作用,孵出幼虫,进入肠壁,通过血流在肌肉、皮下组织、脑、眼等处寄生,此时称为囊尾蚴病。

若受感染,请及时就医。

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