猪肝和酸奶可以一起吃。猪肝只与豆芽相克:猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化,失去其营养价值。酸奶不能和香蕉一起吃,另外吃咸鱼忌酸奶。猪肝营养价值:猪肝含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料,猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A,常吃猪肝,可逐渐消除眼科病症。
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