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羊蛋应该怎么清洗

来源：考驾照网更新时间：2020-11-03 00:00

在清洗羊睾丸过程中，需剖开羊蛋，可以看到里面有一个白色的腺，那个要割下来扔掉，那个是羊膻味的来源，为了去除羊睾丸上的腥臊味，可以加入适量的大葱、料酒、生姜和辣椒来去味。

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