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白菜炒腊肉怎么做

来源：考驾照网更新时间：2020-09-19 00:00

材料：腊肉，白菜，红椒，水发冬菇，盐，生抽，料酒，蒜头，鸡精。

做法：

1、将腊肉用水煮五分钟，捞起来切片；

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2、冬菇用温水发好，白菜切开；

3、起油锅，爆香蒜头，将腊肉入锅翻炒；

4、加入白菜、炒软后加入红椒、水发冬菇、盐、生抽、料酒；

5、白菜变青后加入一点鸡精调味即可起锅。

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