微波炉制作基围虾方法:
1、主料:虾三百克。
2、配料:葱节二十克、姜片二十克、花雕酒十五克、蒜蓉辣酱二十五克、精盐三克、色拉油十五克。
3、步骤:将虾洗净,去掉外壳。蒜头切成末,放进打理好的虾里。放盐,生抽,花雕酒、辣椒酱拌匀,腌半个小时。把虾封上保鲜纸,放入微波炉中烤十五分钟。十五分钟后将虾取出,放入盘子中即可食用。
4、特点:香脆,略带酸甜,风味别致。
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