将冻鱼放在常温下的水中,在水中加入一勺盐,就可以很快的解冻。而放在热水还有温水中反而会解冻比较慢,经过数次比较,常温下的水解冻得快一些;将冻鱼放在碗里,加入水,然后放入微波炉中,调到解冻档,也可以很快解冻;将冻鱼洒上米酒,放入冰箱的冷藏室中,也可以快速解冻。
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