剁碎的姜末如何保存 - 考驾照网
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剁碎的姜末如何保存

来源：考驾照网更新时间：2020-10-01 00:00

1、把姜洗净晾干后，剁成碎末，放在罐头瓶中盖严。

2、贮藏于冰箱冷冻室内，可以保持姜的鲜味不变，保证常年使用。

3、冬季买到的，绝大部分是冻透了的冻姜，化开以后姜味不变，所以姜粒可以冷冻保存。

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4、由于是切成碎末的姜粒，贮藏于广口瓶中，所以取用也很方便。关键在于往罐头瓶里收藏姜粒时要松散一些，不要压实。

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