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红烧肉做法：
材料：
五花肉、草菇、老抽、盐、冰糖、生姜、桂皮、八角、红枣。
制作步骤：
1、五花肉清洗干净，放入开水中灼烫。
2、捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中灼烫。
3、再次捞出放在水龙头厚块，放进开水锅中灼烫。
3、再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中再次灼烫，捞出沥干水分。
4、锅里放油，冷油放入桂皮和八角，小火炒出香味。
5、加入五花肉一起煸炒。
6、五花肉煸炒至两面稍为微黄。
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7、放入冰糖、