含有雌激素水果和蔬菜有:
1、黄豆及其它豆类食品;
2、芹菜;
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3、芝麻;
4、葵花籽;
5、燕麦;
6、绿豆芽;
7、茴香以及某些水果;
植物雌激素是植物中具有弱雌激素作用的化合物,通过与甾体雌激素受体以低亲和度结合而发挥弱的雌激素样效应,植物雌激素的分子结构与哺乳动物雌激素结构相似,是一类具有类似动物雌激素生物活性的植物成分,对激素相关疾病有广泛作用。
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