黑豆猪尾汤原料:红枣10个,黑豆160克,猪尾1条,陈皮10克。做法:
1、将黑豆不加油放人铁锅内,炒至豆衣裂开,洗干净。
2、猪尾去残毛,洗净,切段,放开水中煮10分钟捞出,洗净。
3、红枣和陈皮洗净,红枣去核。
4、锅内加入清水,用猛火煮至水开,放入全部用料,改用中火继续煮3小时,加精盐调味,即可饮用。
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黑豆猪尾汤功效:补益气血,健脾补肾,益精补髓。
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