1、酱油,葱花,香菜,蒜,油,小红泰椒,盐。
2、蒜剁成小的蒜粒。锅内放油多放一些,油热放入蒜粒炒香,加一点点盐,炒到金黄色即可关火。晾凉后盛出装盒备用。
3、香菜,葱切成末,喜欢吃辣的可以切一些泰椒圈,不吃辣的不放也可以。放到炒好的蒜蓉里拌一起,烤扇贝的酱就做好了。
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