木瓜黄了但还是硬的能吃,而且木瓜硬的时候是营养最丰富的时候,硬的木瓜中糖分含量比较少,而维生素是最多的时候,所以平时可以吃一些硬木瓜。木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。成熟的木瓜吃起来会有一股比较清甜的味道,如果没有熟的话就有些苦涩而且果肉的颜色不好看。
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