牛肉馅饺子的简单家常做法如下:
1、牛肉剁成肉末;
2、葱姜切末,和肉末一起放入盆中加酱油、美极鲜、五香粉、胡椒粉、花生油;
3、芹菜洗净剁碎;
4、攥一下水分,放入肉馅中;
5、将拌均匀面粉中加入南瓜糊,揉成面团;
6、盖上布醒10分钟;
8、揉好的面下剂子;
9、擀成饺子皮,包成饺子;
10、入锅中煮熟即可。
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