1、小虾用清水清洗干净,然后沥干水分备用。
2、咸菜用清水清洗干净,然后挤干水分,再切碎备用。
3、生姜洗净切碎备用。
4、起锅倒入适量食用油烧热,然后放咸菜翻炒均匀。
5、倒入洗好的小虾。
6、快速的翻动一下。
7、加入适量的料酒、盐、糖。
8、加入适量的清水。
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9、煮两分钟即可起锅了。
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