雀巢淡奶油打发方法 - 考驾照网
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雀巢淡奶油打发方法

来源:考驾照网更新时间:2020-11-19 00:00

把淡奶油倒入盆内,盆要无油无水。

开始不加糖,中速打发,慢慢加糖高速打发,打至勺子一刮会出现细滑即可。

打发5分钟是打发的极限,再打就会油水分离。

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