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猪血：这在我国南方是很受欢迎的一道菜，它不但含铁，有补血的作用，而且还有化人体内有害粉尘的作用，可以切成小块炖熟水带汤喝，也可以和菜花，瘦猪肉，蒜苗一起炒着吃。家庭中一个月做一次猪血吃可以起到很好的防贫血防毒粉尘的作用。
黑木耳，大家都知道猪肝含铁丰富可以补铁的，殊不知黑猪肝含铁丰富可以补铁的，殊不知黑木耳补铁效果更好，含铁量更高，每100克生黑木耳含铁100毫克，每100克干黑木耳含铁185毫克，是猪肝含铁量的7倍。所以大家补铁可以多吃黑木耳。
另外还有蔬菜中也有含铁量丰富的，比如我们经常吃的菠菜在蔬菜中含铁量是比较多的，可以经常食用。
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