先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。煮黑芝麻小米粥的方法:
1、取适量的小米,备用;
2、将小米洗净后,放入碗中浸泡三十分钟左右;
3、将小米倒入汤锅中,然后在锅中加入适量的黑芝麻,加入的东西根据自己的需要添加即可;
4、然后用小火煮了大概一个小时作用的时间,再用勺子时常在锅中搅拌下,防止小米粘锅;
5、煮十分钟左右后,可以加入适量的食用油,转入小火,这样的话小米粥就更加的香、更加美味;
6、小米粥煮的差不多后,可以放入适量的白糖,打开沙锅不停搅动,锅里的粥是越搅越稠,持续10分钟,到粥呈粘稠状为止。
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