用料:猪肉300克、芹菜100克、食盐2克、水10毫升、酱油20克、葱5克。
1、猪肉切片,芹菜切小段,葱切碎。
2、热锅凉油放入五花肉。
3、放入葱、酱油、芹菜、水、盐翻炒均匀即可。
扩展资料:
芹菜又叫胡芹,伞形科芹属植芹,伞形科芹属植物。芹菜一般高5至15公分,茎具匍匐性,走茎发达,茎细长,匍匐于地面,节节生根;多年生叶片肉质,叶近圆形或肾形,有V形缺口,基部心形,叶面疏生短硬毛;叶柄上密被柔毛;托叶膜质,顶端钝原或有浅裂。性喜冷凉、湿润的气候,不耐高温。原产于地中海沿岸的沼泽地带,现世界各国已普遍栽培。
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