椰子广泛分布于亚洲、非洲、大洋洲及美洲的热带滨海及内陆地区。主要分布在南北纬20°之间,尤以赤道滨海地区分布最多。其次在南北纬20°-23、5°范围内也有大面积分布。我国椰子主要分布在海南岛东南沿海的文昌、琼海、万宁、陵水县和三亚市等地,面积和产量约占全国的80%。此外西沙和南沙群岛,广东的上要分布在海南岛东南沿海的文昌、琼海、万宁、陵水县和三亚市等地,面积和产量约占全国的80%。此外西沙和南沙群岛,广东的上川和下川岛,台湾南部,云南西双版纳,广西北海、钦州等地也有少量种植。广西因为气候原因,并没有大面积种植椰子的条件,也没有进行过大规模种植,所以椰子在广西区内并不算是经济作物。
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