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苞米晾晒干净程度还可以，苞米晾晒后一般都是用作加工饲料，人能吃的部分很少，人吃的话，因为晾晒的苞米已经失去了水分，已经不能与新鲜玉米相比，所以一般都是磨粉，与其他面粉掺和做面食。
玉米到了收获季市，首先把玉米棒从玉米棵上掰下来。运到家中空地上，利用晚上闲瑕时间对玉米棒进行扒皮，也时间对玉米棒进行扒皮，也就是把玉米棒外层的包叶剥去，露出玉米籽粒部分。这样做的目的就是让玉米籽粒充分暴露出来，与阳光，空气充分接触，利于水分蒸发。然后每十几个扎系成把，挂在树上，房檐等处。利用阳光，风等，使玉米粒中的水份蒸发，待农忙过后，玉米粒中的水大部分已经蒸发出去了，再进行脱粒晾晒出售。
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