甘蔗吃多了不会上火。甘蔗味甘性寒,甘可滋补养血,寒可清热生津,故有滋养润燥之功效,吃多甘蔗不会上火,甘蔗适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。但由于甘蔗性寒,脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。另外,甘蔗如生虫变坏或被真菌污染有酒糟味时也不能食用,防止引起呕吐、昏迷等。
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