1、回味悠长,回味指饮酒后,稍间歇后酒味返回口腔的味感,是香与味的复合感。悠长就是很长。
2、窖香浓郁,窖香,曲香和发酵窖池所特有的一种复合香气;浓郁,香气很浓。
3、绵长回甘,主要是指酱香酒口感中厚实感。优质酱香白酒品牌一般都不会出现很剐的感觉,而是很迅速地融入到我们消化系统,成为一团温暖的水,迅速扩散。
4、醇厚,醇指纯正,酒味很纯,酒纯代表了酱香白酒酿造工艺和原料正宗与纯正。醇厚(气味、滋味)纯正浓厚,厚味宜人。
5、幽雅细腻,香气细致、柔和、沉静,给人安闲舒适的感觉。
6、酱香突出,以茅台为典型代表的特有香气,似乎是焦香、糊香、窖底香的谐调统一的复合香气。
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