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油总是起沫怎么处理

来源：考驾照网更新时间：2021-04-01 06:54

　　1、将油烧热后，放入2到3根大葱炸一下后捞起，再用此油炸任何东西都不会起沫。

　　2、锅中倒入适量的油，将油加热至微微冒烟然后关火，加点盐到油锅中，等又放凉后再烧热炸东西就不会起沫了。

　　3、控干食材水分也可以避免在炸东西时起油沫，在油炸食物之前，应该对食物进行沥水控干。

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