材料:大蒜、醋。
做法:
1、冬至,或是腊月初八的时候开始泡制。将大蒜剥去外皮儿,切去蒜蒂,然后将大蒜放入可以密封的坛子或者瓶子中;
2将醋倒入,直至没过蒜瓣儿;
3将容器密封,放置到阴冷的地方。7至10天后,蒜变绿以后即可食用。
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