盐台大人是巡盐御史的俗称,官品是一二品。有的也指转盐运使,最高从三品。巡盐御史,明清两代官名。明代都察院十三道监察御史中,有专管巡视盐务的,称巡盐御吏,两淮一人、两浙一人、长芦一人、河东一人。清沿明制,康熙三十年又增福建、两广各一人。其职责主要是收缴盐税,并监督盐商的专卖。相关官职,有巡漕御史盐御吏,两淮一人、两浙一人、长芦一人、河东一人。清沿明制,康熙三十年又增福建、两广各一人。其职责主要是收缴盐税,并监督盐商的专卖。相关官职,有巡漕御史、巡农御史、巡关御史、巡茶御史、巡江御史、巡城御史、巡仓御史、巡田御史、巡按御史等等。小说《红楼梦》中,林黛玉之父林如海即曾担任巡盐御史一职。
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