吃红薯喝酒不会中毒。红薯用途广泛,可加工多种食品,而且可作为酿酒原料,提取酒精等,所以食用红薯后饮酒,一般是不会引起中毒的,但是应避免食用过量,以及食用发凉的红薯,会导致胃部消化不良,易引起胃烧灼,反酸,腹胀,不利于消化道代谢,而且饮酒也需适量为宜。
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