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炒土豆需要放蒜吗

来源:考驾照网更新时间:2020-10-02 00:00

土豆和蒜可以说是很好的搭配,但如果不喜欢吃蒜可以不放。

一、主料:

土豆。

二、辅料:

姜、蒜、五香粉、盐、蚝油。

三、做法及步骤:

1、土豆去皮切细丝,用水浸泡10分钟;

2、姜切丝,蒜砸成泥;

3、炒锅热油,放入姜炸香,在放入五香粉;

4、捞出土豆丝放入炒锅中,大火翻炒;

5、加盐,加蚝油,要一直不停翻炒,防止土豆粘锅;

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6、最后放入蒜泥炒匀即可。

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