糖醋耦片 - 考驾照网
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糖醋耦片

来源：考驾照网更新时间：2021-05-16 03:13

　　1、材料：莲藕1节，姜、糖、醋、淀粉适量。

　　2、藕洗净，切片，热水焯一下。热锅，少许姜末炝锅，倒入藕片翻炒。加糖、醋，继续翻炒，加水淀粉勾芡即可出锅。

　　3、注意事项：藕也可以不焯，焯藕的水可以喝。注意不要炒糊。尽量少用铁器，铁器容易让藕变黑。芡汁勾得要薄一些。

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