1、食材：西葫芦适量、杏鲍菇适量、葱适量、盐适量、五香粉适量、生抽适量、醋适量。
2、准备好食材，洗净。
3、杏鲍菇切片，西葫芦切片，葱切碎。
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4、炒锅放油，八成热，放入葱花爆香。
5、放入杏鲍菇，炒软。
6、放入西葫芦，一起炒，放入调料，盐，生抽，五香粉，
7、加适量水，盖上盖子。
8、三分钟后，放入少量醋。
9、出锅装盘开吃。
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