准备食材:新鲜草莓,奥利奥饼干,老酸奶,已经焯熟的银耳。
草莓放入淡盐水浸泡半小时后清洗干净。
奥利奥饼干去掉夹心备用。
将奥利奥饼干放入破壁机中,选研磨功能。
打成均匀粉末。没有破壁机的话,把饼干放到保鲜袋里,多包几层,然后用擀面棍擀碎也可以。
焯熟的银耳和去蒂洗净的草莓一起放入料理杯中。
用果蔬模式打成细腻的果泥。
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取容器,先将奥利奥放入杯中。(大约占杯的六分之一)
然后倒入草莓银耳汁。(也占六分之一)
放入老酸奶。
再重复一遍,奥利奥,草莓汁,老酸奶,然后,在表层洒少许奥利奥点缀即可。