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吃虾爬的正确方法

来源：考驾照网更新时间：2021-01-03 07:58

　　1、原料：活皮皮虾、蒜头、干红椒、料酒、盐、椒盐。

　　2、将虾用清水反复冲洗干净，淋入料酒和少许盐拌匀。

　　3、蒜头去皮切碎末，干红椒切成圈。

　　4、锅中倒入油，大火加热至6成热，将虾放入中火炸至虾身变成红色，捞出沥油。

　　5、倒出锅中多余的油留少许底油，放入蒜末和红椒圈，小火慢慢煸香。

　　6、将虾倒入锅中，撒入椒盐翻炒几下即可。

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