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猪耳怎么处理没有汗味

来源：考驾照网更新时间：2021-01-03 06:12

　　1、猪耳朵拿到手之后，如果发现猪耳朵有毛毛的话，可以用刀面把毛刮下来，或者可以用镊子挑干净，不过是比较费时间。想简单的话，可以用火燎一下。

　　2、然后将猪耳朵用盐和白醋搓洗若干次，去掉腥味。

　　3、在锅中烧开水，把猪耳朵焯一下，目的是为了让猪耳朵更加干净，也去掉腥味。

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