装进密封的保鲜袋,再放入冰箱冷冻室即可。可保存一个月左右。
花甲是帘蛤科横帘蛤属动物,是一种软体动物,长约3厘米,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色;壳面黄褐色或浅紫色,密布不太规则的紫色博文状花纹,并常被有1层光亮的壳皮,同心生长线较细密;壳内白色或略带紫色,外套窦弯入。其生活在浅海底。世界性分布。
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