原料:糯米粉、红薯、红糖、菜籽油、面粉。具体操作步骤如下:
1、 红薯洗干净切好片儿,蒸熟。
2、 用勺子压碎成泥。
3、 加上红糖和匀。
4、 放入面粉,和成面团静置20分钟。
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5、 适量油放入锅内加热,同时备好黑芝麻。
6、 取适量面团,搓圆压扁沾上芝麻。
7、 放入锅内煎。
8、 两面轮换煎,煎黄煎熟,装盘后即可食用。
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