ADI英文全称为allowable daily intake,即为每日容许摄入量。指人或动物每日摄入某种化学物质,如食品添加剂、农药等,对健康无任何已知不良效应的剂量。
以相当于人或动物千克体重的毫克数表示,单位一般是mg/kg体重。在此剂量下,终身摄入该化学物质不会对其健康造成物质不会对其健康造成任何可测量出的危害。ADI值越高,说明该化学物质的毒性越低。
所谓ADI是不伴随被认可的健康上的风险、人类一生中可每日摄取的每1kg体重的量。
ADI值是根据对小动物的长期毒性试验中所求得的最大无作用量,取其一百分之一至五百分之一作为ADI值。
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