做法玉米麵 - 考驾照网
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做法玉米麵

来源：考驾照网更新时间：2021-05-15 20:08

　　1、将玉米面和普通面粉放入盆内拌匀，酵母用适量温水（比手的温度略高些）调匀，静置发酵；

　　2、待面发酵至原体积的2倍大时，放入糖、小苏打拌匀，醒约15分钟；

　　3、不锈钢饭盒底，周刷油，倒入面糊，上面撒上红枣，青红丝；蒸20分钟即可；

　　4、将蒸好的发糕略微晾会，用牙签沿饭盒壁游走一圈，倒扣出发糕；切块，开吃。

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