涩嘴的柿子没有毒,柿子涩嘴说明还没完全成熟,虽然生柿子没毒,但是对胃部刺激很大,吃后容易产生不适感,所以柿子一定要确保熟了以后再吃。吃生柿子后,容易变成“大舌头”。因为生柿子口感苦涩,吃后舌头容易发麻,甚至发肿。通常,“大舌头”的现象会自行消除,但若情况严重,需要到医院就诊。生柿子虽然不能直接食用,但是可以作为材料制作菜肴、甜品。食用生柿子制作的菜式时,切记遵守以下准则,以免食物相克。
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