准备食材:鸡蛋、白糖适量、水适量。
锅中加适量水,适量白糖,水烧开,白糖也融化了。
关火至不再冒水泡,贴着锅打入鸡蛋,然后开小火。
一直煮到蛋白凝固,然后用一个勺子,将蛋放在其中,避免煮散,继续煮至鸡蛋熟透即可。
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