虾皮饺子馅的做法:
1、准备材料:胡萝卜3根、鸡蛋5个、虾皮适量、姜末适量、葱末适量、盐适量、香油适量、盐适量、鸡精适量、蚝油适量、胡椒粉适量。
2、胡萝卜擦细丝,过油炒一下,放凉备用。
3、鸡蛋炒熟,放凉备用。
4、找一个碗,放入胡萝卜、鸡蛋,再放入姜末、葱末、虾皮,抓匀。
5、然后放入盐、鸡精、香油、蚝油、胡椒粉,抓匀即可。
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