饺子需要加冷水煮开三次后才能出锅,由于饺子是皮裹着馅,第一遍上浮只煮熟了皮,需要兑少量冷水煮开三次。
煮饺子的方法:
1、锅内注入冷水煮开;
2、饺子下锅,贴着水面放入,不要悬扔;
3、饺子上浮,水面沸腾时加入冷水,重复三次即可出锅。
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