甘油三酯是血脂的一部分。一般认为的血脂,包括甘油三酯和胆固醇,其中甘油三酯,受食物的影响更大,如果吃的油腻的食物过多,甘油三酯非常容易升高,这个升高对身体有非常大的影响,过高的甘油三酯是心血管疾病的重要的危险因素,可以引起心脏病、高血压的发病。
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