1、食材:大米饭一碗、鸡蛋两个、油、盐、葱花、花椒面等。
2、先将鸡蛋两个打好搅均,鸡蛋一定要搅拌均匀,在搅拌的过程中千万不要放水。炒蛋的时候要把蛋炒碎,絮状为佳。
3、鸡蛋放入油锅里炒熟,然后放入大米饭混合炒。
4、米饭热透后放入盐少许,葱花半把,花椒面少许,然后就可以出锅了。
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