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怎么炒韭苔肉丝

来源：考驾照网更新时间：2021-05-15 05:44

　　1、将韭苔去除较老的部分和顶端的花以后，洗净，切成小段，猪瘦肉切成长丝，放入碗中加盐、淀粉拌匀。

　　2、葱切小段，辣椒对半切开，锅内倒油,肉丝冷油下锅,滑炒下加入辣椒丝、葱段和老抽上色,快炒。

　　3、加入韭苔翻炒一两分钟加鸡精和盐调味出锅即可。

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