1、干贝用清水清洗干净,然后用清水浸泡一晚。
2、生姜洗净切丝,小葱洗净切末备用。
3、起锅倒水烧沸,把虾放进去煮熟。
4、虾煮熟后剥壳备用,干贝泡好后捞出来沥干水分备用。
5、将大米和燕麦米淘洗干净,放入电饭锅,加入适量的清水,选择煮粥功能。
6、半小时后,下入干贝和姜丝。
7、出锅前10分钟,下入虾仁和少许食盐。
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