1、没煮的珍珠最好放在冰箱里保存,要吃的时候拿出来放在常温环境下15-30分钟后再煮。
2、煮珍珠的时候,一定要有足够的水,不然很容易煮糊。如果是煮好的珍珠粉圆必须要保存在常温下,保存时间正常在大概三到四小时左右,这个时候千万不能放在冰柜中冷藏。
3、珍珠保存时间不能太长,若想继续使用可以用滚开水将珍珠烫2分钟,再过冷水,如此可延长2个小时的保存期,但是口感会稍有变化。
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