1、苦瓜。败火清热降火的效果好。
2、莲藕藕富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。
3、莴苣莴苣利五脏,通经脉,开利胸膈。种气,壮筋骨,去除口臭,使牙齿变白,使眼睛明亮。又有催乳汁的作用。利小变白,使眼睛明亮。又有催乳汁的作用。利小便排泄,解虫毒和蛇咬之毒。
4、茄子,茄子具有味甘、性凉;归脾、胃、大肠经;有清热解毒、活血消肿的特性。
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5、空心菜,中医认为,空心菜味甘、性微寒。归肝、心、大肠、小肠经;有清热凉血、利尿、润肠通便、清热解毒之功。