生蚝冷冻三个月还能吃。只要生蚝不坏,都是可以食用的。
1、新鲜的生蚝购买后用清水刷洗干净,放入水盆里,倒入几滴香油,可以保存一两天。
2、需要长期保存的话,则需要连壳带肉一起蒸煮后,用保鲜膜包住,放入冰箱冷冻室保存。
冷冻区的温度较低,普通为零下7-18°,将生蚝放入此中保留,保留办法切当的话,带壳生蚝普通可以保留2-3天,半壳生蚝为5-7天,生蚝肉保留的工夫为5-7天。
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