1、虾适量、蒸鱼豉油适量、胡椒粉适量、盐适量、姜1块、葱2段。
2、先将姜切片,香葱切段。
3、起锅烧油,油热后倒入白虾,翻炒,炒至发红盛出。
4、锅底留下少许油,放入葱姜,炒出香味,放入白虾,翻炒。
5、放入适量鸡精,味精,蒸鱼豉油,胡椒粉,加入少许水,翻炒片刻,出锅装盘即可。
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